柠檬酸钠
价格
订货量(公斤)
¥13.00
≥1
¥11.00
≥100
¥8.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋女士
㠗㠙㠔㠙㠖㠚㠗㠚㠗㠚㠒
发货地 四川省成都市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 柠檬酸钠
产品名称 柠檬酸钠
主要成分 柠檬酸钠
型号 柠檬酸钠
保质期 2年
产品规格 25公斤
执行标准 国标
包装 桶/袋
产品用途 营养强化剂
产地 四川
CAS 68-04-2
是否进口 否
类型 食品添加剂
有效物质含量 99%
商品介绍
中文名:柠檬酸钠
英文名:Sodium citrate
别 称:枸橼酸钠
化学式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS登录号:6132−04−3
熔 点:加热至150℃失去结晶水
柠檬酸钠又称枸橼酸钠 ,柠檬酸三钠,它是一种无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。柠檬酸钠易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性.150以上失去结晶水并分解.
柠檬酸钠------作用和用途
在食品工业中柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等
联系方式
公司名称 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系卖家 蒋女士 (QQ:13730818182)
手机 㠗㠙㠔㠙㠖㠚㠗㠚㠗㠚㠒
地址 四川省成都市
联系二维码