板蓝根的烘干方法有哪些?那种烘干方法好?

将挖取的板蓝根去净泥土、芦头和茎叶，采取以下烘干方法。

板蓝根是一种药效作用广泛的材，在医药行业常被加工成冲剂或胶囊，用于服用，也是许多家庭的常备之一。板蓝根因其对感冒、流感、风寒、发烧有良好的作用，被人们熟知。板蓝根有南北之分，北板蓝根根茎呈圆柱形，味微甜，甜中略些苦涩，常被用于多种病毒性疾病；南板蓝根其根茎呈弯曲状圆柱形，味淡，对咽炎、肝炎等疑难杂症有着很好的。

板蓝根作为一种中药材，烘干处理是的，板蓝根因其药效范围广，对于原始营养成分的保留率要求十分高，若烘干效果不好，导致营养成分流失，板蓝根的药用价值和市场价值都会大大折损，在众多烘干方式中，人们往往认为自然烘干不会造成药材的营养流失，但随着科技水平进步，各种类型烘干设备崛起，传统自热烘干的弊端日益显著，与新兴的烘干方式有着巨大差别。下面我以微波烘干为例就带大家分析一下微波烘干与传统烘干的优劣。

板蓝根的烘干方法有哪些?那种烘干方法好?

(1)烘炕法:此法是一种传统的、简便经济的药材千燥方法。应用该法要事先在室内或大棚内垒1个或数个长方形火坑，火炕宽约1.5米，长度可根据药材多少而定，火炕下面每隔80厘米留1个能开关的小门以便添加燃料。而后，在其中放置1个火炉，火炉的火口处要架1块铁板，以防火苗上升，烤坏药材，亦可分散热量。炕垒到1.2~ 1.5米高时，每隔60厘米横放1根直径3~4厘米的圆钢管，钢管上面铺放金属丝网，丝网上面再覆以泥巴，然后再把火炕加高60厘米即可。点燃火炉，把火炕及覆盖的泥巴烘干，将药材依先大后小的层次置于坑槽内，但不要装得太满，以30 ~ 40厘米厚为宜，上面覆盖麻袋、草帘等。有大量蒸汽冒起时，要及时掀开麻袋或草帘，并注意上下翻动药材，直到炕干为止。

(2)烘房干燥:烘房主要是由砖、水泥结构建造，已燃烧煤、柴为热源，通过抽风或鼓风进行湿热传递干燥，成本低康，一次烘干大，适合偏远工业基础差、 资源丰富的地区采用，主要缺点是温度不易控制、烘干不均匀、能耗高、时间长、产品品质差。

板蓝根的烘干方法有哪些?那种烘干方法好?

(3)厢式烘干机:结构简单，对小批量干燥应用十分广泛。干燥时，将摊散在有孔的托盘上，托盘叠放在带搁架的轨道车上，推人干燥室进行干燥。实际操作中，常需数次交换轨道车，或调换托盘的位置，以获得干燥均匀的产品，操作费时、费人工、且单位水分蒸发费用也较高。

(4)网带式干燥机:均匀地铺在网带上，由传动装置拖动，在干燥机内循环移动。该机自动化程度高，工作连续，易于操作，尤其可适应多种的干燥，因而常被选用。缺点是料温不均匀，常失去药性。

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(5)隧道式微波烘干设备:烘干时将装有板蓝根的料盘放在小车搁架上，随小车由隧道的一-端进人，从另一-端出来，在移动过程中得以干燥。该装置具有结构简单、半自动化操作、投资省、处理的特点，广泛应用于的干燥作业。

(6)翻板式干燥机:板蓝根由上料机送至翻板最上层，然后翻板打开，药材降落至下层，在第二层翻板上进行干燥，翻板再打开，药材再落下，依次循环干燥，完成一个干燥周期。该机的特点是干燥层多;缺点是配气不均，致使各层温度不均。

 对比结论：

板蓝根微波烘干设备相比自然烘干有、环境要求低、劳动力投入少、烘干效果的特点，在日常节奏日益加快、雇佣劳动力日益昂贵的今天，微波烘干设备的投入使用对药材加工效率，提升其市场价值都有着显著的促进作用，微波烘干设备与其他烘干设备相比，更是有着能源利用率高、节能环保的特点。